الٹراسونک کاٹنے والی الٹراسونک کاٹنے سے کیک ، پائی ، پنیر ، پیزا ، روٹی ، کینڈی اور دیگر کھانے کی اشیاء کاٹ سکتی ہیں ، اور کٹ کی سطح صاف اور چپٹی ہے۔ جب الٹراسونک آلات کے ساتھ گری دار میوے یا کشمش جیسے کھانے کو کاٹتے ہو تو ، یہ روایتی کاٹنے کے عمل سے بہتر ٹوٹنا پیدا کرسکتا ہے۔ لہذا ، الٹراسونک کاٹنے والے کھانے کو روایتی طریقہ کار سے کہیں زیادہ فوائد حاصل ہیں: کاٹنے کی سطح صاف اور چپٹی ہے ، کاٹنے والے چاقو کی لمبی خدمت زندگی ہوتی ہے ، اور اس سے بھی اہم بات یہ ہے کہ صفائی اور بحالی کی وجہ سے یہ پیداوار رکنے کے وقت کو کم کرسکتا ہے۔
الٹراسونک کاٹنے کا اصول
الٹراسونک کٹر کا اصول روایتی سے مختلف ہے۔ الٹراسونک کاٹنے کا اصول یہ ہے کہ الٹراسونک جنریٹر کے ذریعہ 50/60 ہرٹج موجودہ کو 20 ، 30 یا 40 KHz بجلی میں تبدیل کرنا ہے۔ یہ اسی فریکوئنسی کی مکینیکل کمپن میں تبدیل ہوجاتا ہے ، اور پھر مکینیکل کمپن طول و عرض ماڈیولیٹر آلات کے ایک سیٹ کے ذریعے کاٹنے والے بلیڈ میں منتقل ہوتا ہے جو طول و عرض کو تبدیل کرسکتے ہیں۔ کٹر نے موصول ہونے والی کمپن توانائی کو ورک پیسی کے کاٹنے والے چہرے پر منتقل کیا ہے ، جس میں کمپن توانائی کو ربڑ کے انو کی مالیکیولر توانائی کو چالو کرکے اور سالماتی سلسلہ کھول کر کاٹا جاتا ہے۔ یہ خاص طور پر چپچپا اور لچکدار مواد ، منجمد مواد جیسے کھانا ، ربڑ وغیرہ ، یا ایسی چیزوں کو کاٹنے کے ل effective مؤثر ہے جو دباؤ لگانے میں تکلیف نہیں رکھتے ہیں۔ الٹراسونک کاٹنے میں بھی ایک بہت بڑا فائدہ ہے کہ اس میں کاٹنے کے وقت کاٹنے والے مقام پر فیوژن ہے۔ کاٹنے والی سائٹ کو اس طرح کاٹ دیا جاتا ہے کہ مواد کو کاٹنے سے بچا جا سکے (جیسے ٹیکسٹائل میٹریل فلیش)۔ الٹراسونک کاٹنے والی مشینوں کے استعمال کو بھی بڑھایا جاسکتا ہے ، جیسے سوراخ کھودنے ، بیلچہ کھودنے ، سکریپنگ پینٹ ، کندہ کاری ، سلائیٹنگ وغیرہ۔
2. الٹراسونک کاٹنے کی بنیادی ڈھانچہ اور خصوصیات
الٹراسونک کاٹنے والی مشین ایک قسم کا سامان ہے جو کاٹنے کیلئے لہر توانائی کا استعمال کرتا ہے۔ اس کی بڑی خصوصیت یہ ہے کہ کاٹنے میں جدید کاٹنے کا استعمال نہیں ہوتا ہے۔ یا روایتی معنوں میں جدید کے بجائے۔ روایتی کاٹنے والے مواد کو کاٹنے کے خلاف دبانے کیلئے تیز دھار آلے کا استعمال کرتے ہیں۔ یہ دباؤ کاٹنے کے کنارے پر مرتکز ہوتا ہے ، اور دباؤ بہت بڑا ہوتا ہے ، مواد کو کاٹنے کی قینچی طاقت سے تجاوز کرتا ہے۔ مادے کے سالماتی امتزاج کو الگ کرکے کھینچ لیا جاتا ہے۔ چونکہ مضبوط دباو material کے ذریعہ مواد سخت کھینچ لیا جاتا ہے ، لہذا کاٹنے والے آلے کاٹنے والا کنج بہت تیز ہونا چاہئے ، اور مواد خود نسبتا high زیادہ دباؤ کا مقابلہ کرنا چاہئے۔ یہ نرم اور لچکدار مواد کے ل good اچھا نہیں ہے ، اور چپچپا ماد .وں کے ل for یہ زیادہ مشکل ہے۔
بنیادی اجزاء ایک الٹراسونک ٹرانسڈوسر ، ایک سینگ ، ایک کاٹنے والی بلیڈ (ٹول ہیڈ) ، اور ڈرائیونگ پاور سورس ہیں۔ الٹراسونک ڈرائیو طاقت کا منبع تجارتی طاقت کو ایک اعلی تعدد ہائی وولٹیج کی باری باری موجودہ میں بدلتا ہے اور اسے الٹراسونک ٹرانسڈوزر میں منتقل کرتا ہے۔ الٹراسونک ٹرانس ڈوسر دراصل توانائی کے تبادلوں کے آلے کے مترادف ہے جو ان پٹ برقی توانائی کو مکینیکل توانائی میں تبدیل کرتا ہے ، یعنی الٹراسونک لہروں میں۔ اس کا ظاہری شکل یہ ہے کہ ٹرانس ڈوزر لمبائی سمت میں آگے پیچھے بڑھتا ہے۔ دوربین حرکت کی فریکوئنسی ڈرائیونگ پاور ماخذ کے ذریعہ فراہم کردہ اعلی تعدد باری موجودہ کی فریکوئنسی کے مترادف ہے۔ سینگ کا کردار پورے الٹراسونک کمپن سسٹم کو ٹھیک کرنا اور ٹرانس ڈوسر کے آؤٹ پٹ طول و عرض کو بڑھانا ہے۔ کاٹنے والی بلیڈ (ٹول ہیڈ) ایک طرف طول و عرض کو مزید وسعت دیتی ہے اور الٹراسونک لہر پر توجہ دیتی ہے۔ دوسری طرف ، الٹراسونک لہر آؤٹ پٹ ہے ، اور الٹراسونک توانائی کاٹنے والے بلیڈ کے اسی طرح کاٹنے والے کنارے کا استعمال کرکے کاٹے جانے والے ماد ofہ کے کاٹنے والے حصے میں مرکوز ہے۔ بڑی الٹراسونک توانائی کی کارروائی کے تحت ، یہ حصہ فوری طور پر نرم اور پگھل جاتا ہے ، اور طاقت بہت کم ہوجاتی ہے۔ اس وقت ، جب تک کہ ایک چھوٹی سی کاٹنے والی طاقت کا اطلاق ہوتا ہے ، مواد کو کاٹنے کا مقصد حاصل کیا جاسکتا ہے۔ روایتی کاٹنے کی طرح ، بنیادی اجزاء کی ضرورت ہوتی ہے ایک کٹر اور ایک اینول ، اور الٹراسونک کٹر میں دو بنیادی ڈھانچے ہوتے ہیں۔
