الٹراسونک الکحل شراب کا سامان
شراب کی عمر بڑھنے کے معنی: تازہ ، ابلی ہوئی شراب نرم ، ہم آہنگی اور مدھر اثر کو حاصل کرنے کے لئے بہت نئی ہے ، اور پرانی شراب خوشبو اور ذائقہ میں زیادہ عمدہ ہوسکتی ہے۔
خستہ نظام:
(1) ایسوسی ایشن کو فروغ دیں: قطبی انووں کے مابین وابستگی بڑھاؤ ، نہ صرف الکحل کے مالیکیولوں اور پانی کے مالیکیولوں کے مابین انجمن کی ڈگری بڑھاؤ ، بلکہ قطبی انووں کے مابین ایک بڑا اور مضبوط ایسوسی ایشن گروپ بھی تشکیل دے سکتا ہے۔ ایک ہی وقت میں ، نظام میں ایسٹریکیشن رد عمل اور ایسٹر انووں کی پیداوار کو بڑھاوا دینے کے ل certain ، کچھ ایسٹرس اور ایسڈ بھی اس انجمن گروپ کے ساتھ وابستہ ہوسکتے ہیں۔
(2) متعدد مادوں کی مالیکیولر ایکٹیویشن انرجی کو بڑھاو: انووں کے مابین موثر تصادم کی شرح کو بہتر بنانا ، ایسٹرکشن ، گاڑھاو ، ریڈوکس اور دیگر رد عمل کو تیز کرنا ، جو شراب کے ایسٹر پائے جانے والے ذائقہ کی تشکیل میں فائدہ مند ہے۔
(3) کم ابلتے اجزاء کی اتار چڑھاؤ کو تیز کریں: سالماتی حرکیاتی توانائی میں اضافے کی وجہ سے ہائیڈروجن سلفائڈ ، ایسیٹیلڈہائڈ اور دیگر اجزاء کی ممکنہ موجودگی شراب سے فرار ہونے میں تیزی لائے گی ، جلدی اور دیگر بدبو کو دور کرے گی۔
الٹراسونک شعاع ریزی خمیر کے پنروتپادن کو فروغ دے سکتا ہے ، ابال کے وقت کو مختصر کرتا ہے اور شراب کی خوشبو میں اضافہ کرسکتا ہے۔ الٹراساؤنڈ شراب کی عمر کو تیز کرنے کے لئے بھی استعمال ہوتا ہے۔ شراب الٹراسونک لہروں کی اعلی تعدد کمپن سے گذرتی ہے ، اور لپڈ تیز ہوجاتے ہیں تاکہ ایتھنول اور پانی کو جوڑیں۔ تھوڑی دیر کے لئے ذخیرہ شدہ ، شراب کا میٹھا ذائقہ ، میٹھا اور نرم ہے۔
چاول کی شراب کی الٹراسونک عمر بڑھنے کے واضح اثرات ہیں۔ شراب میں ایسڈ ، الکحل ، الڈیہائڈ ، سرکہ اور ایسٹر کے مواد میں تبدیلی کا رجحان روایتی عمر بڑھنے سے ملتا جلتا ہے۔
الٹراسونک علاج کے بعد شراب کی خوشبو بدلے گی۔ الٹراسونک علاج شراب کی عمر بڑھاوا کو فروغ دیتا ہے اور شراب کی ڈگری ، کل ایسڈ ، کل چربی ، میتھانول مواد وغیرہ پر اس کا خاص اثر ہوتا ہے۔
ہپس کی تلخی اس وقت ظاہر ہوگی جب بیئر کو الٹراسونک طریقے سے 5 منٹ تک علاج کیا جائے ، اور بیئر کی تیاری میں الٹراسونک لہروں کا استعمال خام مال کو بچا سکتا ہے۔
شراب کا الٹراسونک علاج نہ صرف شراب کی عمر بڑھا سکتا ہے بلکہ معطل ٹھوس اور دوسرے باریک ذرات کو بھی حل کرسکتا ہے ، جو دو سال کے اندر مستحکم ہوسکتے ہیں۔
صحت سے متعلق دواؤں کی شراب کی تیاری کے عمل میں ، الٹراسونک لہروں کو دواؤں کے مادے کے موثر اجزاء کو نکالنے کے لئے استعمال کیا جاسکتا ہے ، اور دواؤں کی شراب کو الٹراسونک عمر بڑھنے کا بھی نشانہ بنایا جاسکتا ہے ، جو متعدد افعال کا ایک بہترین مجسم ہے۔
