الٹراسونک فوڈ کاٹنے کے سامان کی درخواست کی حد اور فوائد
الٹراسونک فوڈ کٹر میں مندرجہ ذیل اجزاء شامل ہیں:
1. الٹراسونک جنریٹر (بجلی کی فراہمی)
الٹراسونک جنریٹر 220VAC پاور سپلائی موجودہ کو ایک اعلی تعدد اور ہائی وولٹیج برقی سگنل میں تبدیل کرتا ہے۔
2. الٹراسونک کنورٹر (ٹرانس ڈوائس)
الٹراسونک ٹرانس ڈوزر الٹراسونک جنریٹر سے اعلی تعدد برقی سگنل کا استعمال کرتا ہے اور اسے لکیری مکینیکل حرکت میں بدل دیتا ہے۔
یہ تبدیلی پیزو الیکٹرک سیرامکس کے استعمال سے کی جاتی ہے ، جو وولٹیج لگنے پر پھیل جاتی ہے۔ فوڈ کٹنگ سسٹم میں استعمال ہونے والے الٹراسونک ٹرانس ڈوسر خاص طور پر ٹھنڈا کرنے کے لئے ہوا میں ہوا کو متعارف کرانے اور بہاؤ کے لئے خاص طور پر تیار کیے گئے ہیں۔
3. الٹراسونک طول و عرض ماڈیولیٹر (سینگ)
الٹراسونک ہارن ایک قابل عمل جزو ہے جو بہترین کاٹنے کی کارکردگی کو تیار کرنے کے ل mechan ٹرانسڈوزر کے لکیری کمپن کی نقل مکانی کو مخصوص درخواست کیذریعہ سطح تک ایڈجسٹ کرسکتا ہے۔ الٹراسونک ہارن ایک محفوظ ، کمپن سے پاک محل وقوع بھی فراہم کرتا ہے جسے کاٹنے کے اوزار پر انسٹال کیا جاسکتا ہے۔
فوڈ کاٹنے کے نظام میں استعمال ہونے والا ہارن ایک ٹکڑا یک سنگی ٹائٹینیم کھوٹ ڈیزائن ہے جس میں زیادہ سے زیادہ کاٹنے کی درستگی اور اعادیت کو حاصل کیا جاسکتا ہے۔ اس کے علاوہ ، سنگل ٹکڑا ڈیزائن مکمل فلشنگ کی اجازت دیتا ہے ، جو ملٹی پیس الٹراسونک ہارن سے مختلف ہے جس میں بیکٹیریا ہوسکتے ہیں۔
4. الٹراسونک کاٹنے والا چاقو
الٹراسونک کٹر ایک مخصوص فریکوئینسی پر کمپن کرنے کے لئے ڈیزائن کیا گیا ایک کسٹم ٹول ہے۔ یہ ٹولز زیادہ سے زیادہ کارکردگی اور لمبی عمر کے حصول کے ل computer کمپیوٹر ماڈلنگ کی تکنیک کا استعمال کرتے ہوئے احتیاط سے تیار کیا گیا ہے۔ الٹراسونک کٹر ہیڈ کو نظام کی فریکوئنسی سے ملنے کے ل to ایڈجسٹ کیا جانا چاہئے۔ اس ایڈجسٹمنٹ کے طریقہ کار کو کاٹنے والے سر کے معیار ، لمبائی اور جیومیٹری پر غور کرنے کی ضرورت ہے۔ ٹائٹینیم میں اچھی اینٹی گونج اور اینٹی تھکاوٹ کی خصوصیات ہیں ، اور الٹراسونک کٹر سروں کے ل choice انتخاب کا مواد ہے۔ ٹائٹینیم فوڈ پروسیسنگ انڈسٹری کی حفظان صحت کی ضروریات کو بھی پورا کرتا ہے۔ چونکہ الٹراسونک کاٹنے والے سر کے ذریعہ مطلوبہ پتلی حصے کے ہندسی اعداد و شمار میں بہت زیادہ تناؤ ہوتا ہے ، لہذا اس کو تار سے کاٹنے والی مشین کے آلے اور اس کے نتیجے میں کشیدگی سے نجات کے عمل کا استعمال کرتے ہوئے تیار کیا جانا چاہئے تاکہ آلے کی خدمت زندگی کو زیادہ سے زیادہ بنایا جاسکے۔
5. مواد کاٹنے کا نظام
کھانے اور الٹراسونک کٹر سروں کی صحیح پوزیشننگ اور نقل و حرکت کے لئے خودکار مشینوں کی ضرورت ہوتی ہے۔ درست کاٹنے کی پوزیشن ، سمت اور رفتار حاصل کرنے کے لئے آٹومیشن ضروری ہے۔ عام طور پر ، یہ پروسیسنگ سسٹم کھانے اور کاٹنے کے اوزار کی رفتار اور مقام پر عین مطابق کنٹرول کرنے کے لئے امدادی ڈرائیوز کا استعمال کرتے ہیں۔
الٹراسونک فوڈ کاٹنے والی مشین کے کاٹنے کے عمل میں عوامل ظاہر ہوتے ہیں۔
1. سامان اسٹارٹ اپ وقت
تنگ بلیڈ ڈیزائن کی ضرورت کی وجہ سے ، الٹراسونک کٹر کا ڈیزائن اور تیاری چیلنج ہے۔ کسی بوجھ کے تحت زیادہ سے زیادہ طول و عرض پر کٹر کا سر ہلانا بعض اوقات کٹر سر کو قبل از وقت نقصان پہنچا سکتا ہے۔ لہذا ، الٹراسونک جنریٹر کے ذریعہ بھیجا گیا سگنل خود کار طریقے سے پیداواری مشینری کے ساتھ ہم آہنگ ہونا چاہئے تاکہ چاقو کے کنارے کھانے کے ساتھ رابطے میں آنے سے پہلے ہی کٹر سر کو پوری طرح سے کمپن کر دے۔ کھانے سے ہونے والی خرابی سے بچنے کے لئے رابطے سے پہلے کمپن ضروری ہے ، جو نان ہلنے والی کاٹنے والی سطح کے رابطے کی وجہ سے ہوگا۔
2. کمپن طول و عرض
اصطلاح"؛ طول و عرض"؛ کٹر کی سطح کی کمپن کی خوردبین نقل مکانی کو بیان کرتا ہے۔ طول و عرض الٹراسونک ہارن کے ذریعہ میکانکی طور پر ایڈجسٹ کیا جاتا ہے ، اور الٹراسونک جنریٹر کے ذریعہ ڈیجیٹل طور پر ایڈجسٹ کیا جاتا ہے۔ طول و عرض کا طول و عرض کاٹنے کے عمل کو متاثر کرتا ہے اور ہر درخواست کی ضروریات کے مطابق ہونے کے ل adj اسے ایڈجسٹ کیا جانا چاہئے۔
3. رفتار کاٹنے
الٹراسونک کٹر جس رفتار سے مواد میں داخل ہوتا ہے اور کاٹنے کے لئے آگے بڑھتا ہے وہ بھی ایک عمل متغیر ہے اور ہر کاٹنے کے عمل کے ل adj ایڈجسٹ ہونا چاہئے۔ بعض اوقات یہ ضروری ہے کہ مصنوعی خول کو آہستہ آہستہ گھسنا ضروری ہے تاکہ اس سے بچنے کے ل. ، اور پھر بہتر کاٹنے کے اثر کو حاصل کرنے کے ل the مصنوعات میں کٹر کی رفتار میں اضافہ کریں۔
4. کمپن اختتامی وقت
الٹراسونک کمپن کو بند کرنے کے بعد ، کاٹے جانے والے مادے کی مستقل مزاجی پر منحصر ہے ، تیار شدہ ٹکڑا کٹر کی طرف رہ سکتی ہے۔ لہذا ، الٹراسونک کمپن برقرار رکھا جاتا ہے جب آلے کے سر کو مصنوع سے ہٹایا جاتا ہے ، اور کاٹنے والے چاقو کو زیادہ صاف اور مستقل طور پر رگڑ نما خصوصیت کے ساتھ جاری کیا جاسکتا ہے۔
الٹراسونک فوڈ کاٹنے کے فوائد:
1. کلینر اور یکساں کاٹنے کی سطح ، کثیر پرت جامع کھانا (کیک) اور گری دار میوے کاٹنا بے گھر ہونے کا سبب نہیں بنے گا۔
2. قطعیت سے تیار کی جانے والی مصنوعات جن پر عمل کرنا مشکل ہے ، اور آسانی سے سلائس کی جانے والی مصنوعات ، جیسے قدرتی فوڈ کیک ، بغیر کسی خرابی کے یا ٹوٹے ہوئے۔ الٹراسونک کاٹنے میں ہموار اور قابل اعتماد کٹیاں ، درست کاٹنے والے کنارے ، کوئی اخترتی ، کوئی warping ، fluffing ، تھریڈنگ ، یا جھریاں وغیرہ شامل ہیں۔ یہ زیادہ موثر انداز میں بڑی پیداواری کمپنیوں کو اعلی معیار کی مکمل (نیم) خودکار بڑے پیمانے پر پیداواری لائنیں لاسکتی ہے۔ الٹراسونک روایتی بلیڈ سسٹمز کے مقابلے میں تیز رفتار کاٹنے کی رفتار مہیا کرتا ہے ، اور چھوٹے کٹے کچرے کو کم کرنے میں مدد کرتے ہیں۔
3. صفائی کے کام کو کم کرنا ، الٹراسونک سسٹم صفائی کے چکر میں طویل عرصہ تک چلتا ہے اور صاف کرنا آسان ہے ، اس طرح صفائی کے ٹائم ٹائم کو 70٪ سے 90٪ تک کم کردیتی ہے۔ الٹراسونک اعلی معیار کے مواد کھانے کی صنعت میں اعلی ترین معیار کے مطابق ہیں اور بہتر حفظان صحت ، حفاظت اور پروسیسنگ کی کارکردگی کو یقینی بنانے کے ل to سامان اسٹینلیس اسٹیل اور ٹائٹینیم مواد سے بنا ہے۔ کم سے کم سطح رگڑ بلیڈ کی زندگی کو بڑھا سکتی ہے۔ الٹراسونک کاٹنے والے بلیڈ اسٹیشنری بلیڈ کے مقابلے تیز ہیں ، پیداواری صلاحیت میں اضافہ اور دیکھ بھال کو کم کرنا۔ چوبیس گھنٹے کام کرتے ہوئے ، الٹراسونک کٹنگ سسٹم کو سخت ترین پروسیسنگ ماحول میں دن بدن اعلی کارکردگی کے آپریشن سے ملنے کے لئے احتیاط سے ڈیزائن کیا گیا ہے اور اس پر عملدرآمد کیا گیا ہے۔
